TRACCE MEDITERRANEE: DIECI STORIE ALLA SCOPERTA DELLE CARATTERISTICHE DELLA DIETA MEDITERRANEA

Il primo libro distribuito da Mangio Mediterraneo. La dieta mediterranee attraverso dieci storie non del tutto inventate.

Proviamo a entrare in Dieta Mediterranea ?

“Una statua esiste già nel marmo. Sta allo scultore portarla alla luce”: questo concetto è stato espresso da un grande artista, Michelangelo Buonarroti. Così come la statua esiste già nel marmo e per cavarla fuori dobbiamo togliere ciò che è superfluo, anche la Dieta Mediterranea è contenuta nella nostra alimentazione. Si tratta solo di togliere…
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C’era una volta una dieta 10

Negli anni 50 fu proprio un Americano che era venuto in Grecia ed in Italia durante la guerra, a sospettare che il grande aumento dei casi di infarto ed ictus nel suo paese fosse dovuto all’alimentazione e, più precisamente all’aumento del tasso di colesterolo nel sangue. Si chiamava Ancel Keys e venne in Italia a…
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C’era una volta una dieta 9

Siamo all’ultima tappa del nostro viaggio, quella che ci porterà fino ai nostri giorni. Nell’ultimo articolo ci siamo fermati alla fine del periodo medioevale contrassegnata dalla scoperta dell’America. E’ giunto il momento di effettuare un ulteriore, ed ultimo, salto cronologico. Facciamo di nuovo un passo lungo, un salto che ci porterà avanti nel tempo di…
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