Vellutata di zucca e zenzero

Inauguriamo la pubblicazione delle ricette con una zuppa tipicamente invernale. Le proprietà della zucca già le abbiamo viste. Vedremo, dopo questo post, quelle della radice di zenzero.  Questo piatto è adatto un po’ a tutti a parte chi soffre di calcoli biliari perché lo zenzero, per le sue proprietà stimolanti la cistifellea, potrebbe indurre delle coliche.

Questo articolo è disponibile anche in: Inglese

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