Iniziamo con una storia di eredità: quella di una delle famiglie più in vista dell’antichità, i Medici nel Rinascimento fiorentino.

Cari lettori di Mangiomediterraneo lasciate che per qualche minuto vi prenda per mano e vi accompagni in un piccolo affascinante viaggio per poter condividere con voi, spero, la stessa meraviglia che ho provato leggendo quello che vi sto per raccontare.

IL presente articolo ha preso spunto dall’introduzione di “The China Study“, uno dei più vasti studi su rapporto tra cibo e salute. Partiamo da un esperimento: prendiamo un bel pomodoro, di quelli maturi che si trovano in questa stagione, solleviamo ad un metro e mezzo circa da terra e lasciamo […]

IL termine “sotto pressione” non potrebbe essere più adeguato per definire nel suo insieme il problema dell’ipertensione arteriosa.

Riprendendo un argomento che sta spopolando sui media in questi giorni cerchiamo di capire il perché di questa allarmante campagna contro gli antibiotici, soprattutto quelli presenti nella carne che noi mangiamo, in particolare quella di maiale.

dr. Paolo Morelli Già da molto tempo si sta parlando , nella cronaca quotidiana dei giornali e di numerosi blog, dell’uso del l’olio di palma nella produzione alimentare e delle sue possibili implicazioni nel campo della salute.