La parola “dieta” non significa esattamente quello che i media, specie in questo momento, ci vogliono trasmettere: una serie di odiose restrizioni alimentari o, nella peggiore delle ipotesi, una alimentazione a base esclusivamente di uovo sodo o ananas gambo compreso.

Superfluo commentare l’ondata di caldo di questi giorni. Fa venire ancora più caldo. Vediamo piuttosto alcuni accorgimenti alimentari tratti dal sito del Ministero della Salute.

GLI ALIMENTI: IL VINO Contiene acidi organici, sali minerali e, nel caso di vino rosso, anche tannini. Tutte sostanze che riducono i fenomeni di ossidazione causati dai radicali liberi nemici delle nostre cellule. Il vino è in grado di prevenire gli eccessi di colesterolo “cattivo” se assunto nella dose giornaliera […]

GLI ALIMENTI: L’ALBICOCCA Raccomandando sempre di consumare frutta di stagione, parliamo dell’albicocca. In questo periodo è al massimo dei suoi benefici: apporta vitamine B,C e PP e,soprattutto, carotenoidi, ai quali si deve il colore arancione, precursori della vitamina A indispensabile per la pelle, le unghie, la prevenzione dell’invecchiamento. Nell’albicocca sono […]